BÁNH BAO CHAY - Bí quyết để Vỏ Bánh bao trắng và xốp mềm by Vanh Khuyen

725 31

Description

Bánh Bao Chay là món ăn hấp dẫn cho con nít và người lớn. Hôm nay là Bánh Bao Chay nhân thập Cẩm thanh nhẹ cho mùa Chay.
Bánh bao chay cho người ăn chay hay mặn đều được. Hôm nay Vành Khuyên chia sẻ cách làm Bánh bao với Bột Cây Cải Thìa, Bột này làm Bánh ra ngon hơn nhiều so với bột mì Lotus luôn.
Cùng theo dõi video cách làm của Vành Khuyên nha! và chúc ai ai cũng thành công!
Nguyên liệu
- Bột Mì hình Cây Cải Thìa hiệu 2 Chiếc nhẫn 400gr
- Tinh Bột Bắp 2mc / 20gr
- Men Yeast 7gr/1 gói
- Bột Nổi Baking powder 7gr
- Muối 1 nhúm nhỏ
- Đường 80gr
- Shortening hoặc Dầu ăn 2mc / 1Tbsp. 15-20ml
Phần Nhân gồm có: 500gr các loại
- Tàu hủ ky ngâm mềm
- Cà rốt
- Nấm Mèo
- Nấm Đông cô
- Bắp
- Nấm Mỡ nâu
- Cần Tây
- Hành Boa rô
- Củ Năng / Củ Mã Thầy hay Củ Sắn
- Cải Thảo
Có thể cho gì tùy thích không cần phải đủ các loại miễn là 500gr
Gia vị nêm: Dầu ăn, Tiêu, Đường, bột ngọt, Nước tương, Tương hồi ăn Phở
* Xem thêm cách làm Bánh Bao khác ở đây https://goo.gl/DE7bDV
* Cách nấu các món Chay ở đây https://goo.gl/iaPUXQ
* Đăng ký nhận Thông báo Video mới đăng lên ở đây
* Xem toàn bộ cách làm hơn 500 món ăn của Vành Khuyên ở đây https://lambanhblog.com/c/vanhkhuyenle
Đón xem Video từ 22h - 24h giờ nước ĐỨC tức từ 4g - 6g sáng giờ Việt Nam

Source: Youtube.com

Comments